Restaurante en la marina de Puerto Sherry. Pertenece a la empresa que pusó en marcha La Mascaipacha. Tiene una terraza al pie del puerto deportivo y se puede comer de tapas o de platos. La apuesta de Pantalán G es más típicamente marinera incluyendo junto a las carnes una oferta de tapas en todo el establecimiento. De la cocina se encarga la cocinera Paloma Arjona y de atender a los clientes Ismael Carreño, los mismos protagonistas de La Mascaipacha. Paloma Arjona, 36 años y formada en la Escuela de Hostelería de Jerez, propone una carta amplia en la que apuesta por una cocina ligera y en la que todos los platos tienen algún toque personal, tanto los clásicos como otros más innovadores.