El restaurante lo abrieron el 16 de mayo de 2013 cuatro 4 socios: Miguel Angel de la Montaña, Alvaro González y los hermanos María y Diego Enciso. Eligen este nombre para resumir su concepto de la gastronomía. Como sus propios responsables reconocen La Buena Vida del Sur es el sueño hecho realidad de un grupo de amigos, amantes de la gastronomía y el buen vivir. El estar situado en El Puerto de Santa María (Cádiz), inspira cada oferta de la carta. Barra para 8 personas, salón interior para unos 20 comensales y una terraza cubierta con espacio para uno 26 pax. En verano y fechas concretas amplian a 46 el espacio al usar un local contiguo. En la Buena Vida puedes comer tapas o media raciones… Cierran sólo los lunes. El binomio que usan es buena cocina más momentos agradables. Para ello cuidan hasta el mínimo detalle en la decoración, el servicio y hasta la música,