Juan Carlos Ibáñez y su equipo todo lo que ofertan es artesanal. Podemos dividir su oferta en cuatro servicios: en primer lugar las tartas (para bodas, celebracoines,y para degustar en el local o llevar a casa con o sin encargo), en segundo lugar los postres (al plato, vasos de autor, mini repostería y coffe break). Le sigue en tercer lugar la pastelería de temporada (pestiños, torrijas, susrtido navideño, roscónde reyes...) y por último uno de los servicios estrella (detallado arriba) BERLIN profesionales.