CONCEPTO HONTORIA Filosofía Cuando Benjamín en los años 60 inaguró el bar del parque de la Rosaleda, no imaginaba que el parque González Hontoria estaría en un futuro situado en uno de los puntos neurálgicos de la ciudad. Eran otros tiempos, cuando la copita de fino al medio día era imprescindible y el parque de la Rosaleda era un jardín romántico, lleno flores y árboles minuciosamente cuidados. Era un lugar lleno de encanto, belleza y sobre todo, lleno de vida. Un lugar muy apreciado por los jerezanos para pasear y disfrutar de la naturaleza durante todo el año.50 años después de aquello, el parque de La Rosaleda es a día de hoy un lugar prácticamente abandonado, y a pesar de que parte de la belleza de la vegetación de este rincón sigue existiendo, la vida del parque ha ido reduciéndose a la celebración de eventos puntuales.Es un privilegio poseer un parque natural en nuestra ciudad como el González Hontoria. Y para nosotros, está siendo un sueño volver a dotar de vida a este parque, dándole un uso permanente relacionado con la hostelería, la cultura y el ocio, para ofrecer de nuevo el Hontoria a los jerezanos.Hontoria Garden Bar es un concepto único, creado por el arquitecto Juan Vega. Es una edificación de vanguardia, que parte de la base de tres niveles-terraza, para diferentes usos. Un lugar dinámico, que se fusiona con la vegetación que lo rodea y que abre el parque a la Avda. Álvaro Domecq. Bienvenidos al nuevo espacio de ocio y restauración de Jerez en el Parque González Hontoria. Una experiencia gastronómica, lúdica y cultural única. CONOCE NUESTROS ESPACIOS RESTAURANTE H: Restaurante H es un espacio que apuesta por la evolución de nuestra gastronomía tradicional, hacia la cocina y el diseño de vanguardia. Tradición e innovación, con conocimiento profundo de nuestros productos y de nuestros vinos del marco de Jerez. VOLADIZO TAPAS BAR:Es un espacio dinámico dentro de Hontoria, que apuesta por el concepto de Gastrobar y por la recuperación del aperitivo del desaparecido Bar de Benjamín en el mismo parque de La Rosaleda. En la línea de combinar tradición e innovación, este espacio supone un nuevo concepto que pretende recrear la tapa tradicional con productos de temporada, vinos del marco y coctelería. El diseño de los espacios exteriores, la propia naturaleza perimetral y las relaciones visuales entre parque y la Avenida Álvaro Domecq, hacen de este espacio un lugar mágico y único. HONTORIA ROOFTOP: La utilización de las cubiertas transitables, es una apuesta innovadora que aporta Hontoria a la ciudad de Jerez. Mediante este concepto pretendemos hacer un guiño conceptual a las tendencias de las grandes metrópolis internacionales. Servicio de Bar en altura, con vistas panorámicas de la ciudad y del parque González Hontoria. Una oferta de coctelería y copa de calidad, para albergar un servicio tanto permanente, como para actividades eventuales en altura. HONTORIA KIDS Y JARDÍN INFANTIL: Es nuestra madriguera dentro del parque, un espacio mágico para todos aquellos que echaban de menos un lugar de ocio urbano en familia de calidad. En Hontoria Kids encontrarás actividades y talleres de creatividad para niños y familias, en un ambiente muy cuidado, donde priman los materiales naturales.