La venta-panadería, siempre en manos de la misma familia durante cuatro generaciones, es anterior a la creación de la propia pedanía de Estella del Marqués, de principios del siglo XX. En su interior se puede encontrar un antiguo pozo. El propietario regenta un negocio muy tradicional sin más pretensiones, ubicado en un espacio privilegiado de paso de vehículos. Su venta y panadería funcionan tanto a diario, sirviendo desayunos y comidas, como de fin de semana, y tiene una gran afluencia los días del mercadillo de Estella, los domingos. Su clientela, entre semana, está formada fundamentalmente por trabajadores de la zona, que vienen a comer, dado el precio, más que razonable, de su menú