José Manuel Ávila
CHEF Y GERENTE DE TABERNA ARGÜESO
“Cada visita a nuestra Taberna es un reto para nosotros. Trabajamos para que los comensales consigan lo que buscan: pasarlo bien y disfrutar con la comida convirtiéndose en toda una experiencia.”
Taberna Argüeso ubicada en el casco histórico de sanlucar de Barrameda, en las instalaciones de la conocidisima bodega Herederos de Argüeso.

Taberna Argüeso es un lugar para degustar toda la gama de vinos de la firma Herederos de Argüeso, además de tapas tradicionales e imnovadoras. De hecho nuestro lema es “Tradición e imnovación”. Con la idea de diferenciarnos de la oferta gastrónomica local, decidimos de trabajar el atún rojo de almadraba y de ahí al sushi (máximo exponente de la gastronomía nipona) fué solo cuestión de tiempo que lo incorparasemos a nuestra carta.

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