A nuestro aire es el nombre de la nueva asociación gastronómica nacida en Los Barrios, y que se presentará oficialmente en un acto que se celebrará el día 1 de diciembre en la finca El Palancar (ver aquí). Explica uno de los fundadores, Cristóbal Romero, que la iniciativa surge de un grupo de amigos de la localidad que ya participaban en diferentes actos; por ejemplo, cuentan con una carreta para la romería de San Isidro Labrador. Ahora han decidido constituirse en asociación gastronómica formalmente para emprender nuevas actividades, entre las que se plantean, por ejemplo, instalar una caseta en al feria del municipio. Actualmente están colaborando con diferentes asociaciones, como con la ciclista ‘Sube que ahora voy yo’ para la realización de una ruta cicloturista, y también estarán en la zambombá prevista para el 6 de diciembre en La Pará. Ellos aportan la parte gastronómica a estos eventos. La entidad arranca con muchas ilusión, explica Cristóbal, y con medio centenar de miembros en su haber... fuente. COSAS DE COMÉ

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